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產品名字：
cas：100-52-7
含量：99%
包裝：200kg/桶
（英文名：Benzaldehyde），甲醛的氫被苯取代后形成的有機化合物。化學式是C7H6O，分子量為。無色液體，沸點178~185℃，相對密度，折光率~。在風信子、香茅、肉桂、鳶尾、巖薔薇中有發現。具有苦杏仁、櫻桃及堅果香 [1] 。
為簡單的，同時也是工業上常為使用的芳香醛。在室溫下其為無色液體，具有杏仁氣味。為苦扁桃油提取物中的主要成分，也可從杏，櫻桃，月桂樹葉，桃核中提取得到。該化合物也在果仁和堅果中以和糖苷結合的形式（扁桃苷，Amygdalin）存在。
中文名 英文名 Benzaldehyde 別 稱 安息香醛、苯醛、人造苦杏仁油 化學式 C7H6O 分子量 CAS登錄號 100-52-7 EINECS登錄號 202-860-4 熔 點 -26℃ 沸 點 179℃ 水溶性 微溶于水，能與乙醇、、苯、氯仿等混溶 密 度 外 觀 純品為無色液體，工業品為無色至淡黃色液體，有苦杏仁氣味 閃 點 （OC），62（CC） 應 用 有機合成、溶劑、日化香精等 安全性描述 S24 危險性符號 F（易燃）,X（有害） 危險性描述 R22 危險品運輸編號 UN 1990 9/PG 3 化學性質 醛類通性，易被氧化，低毒類 穩定性 不穩定，容易被空氣氧化 天然存在 苦杏仁油、廣藿香油、風信子油等 儲存 危險品，陰涼通風，避免震動
物理性質
相對蒸氣密度（空氣=1）：
飽和蒸氣壓(kPa)：(26℃)
折射率：
引燃溫度(℃)：192
醛基上的碳氧雙鍵會與苯環上的大π鍵共軛，共有8個π電子
溶解性：微溶于水，約為（20°C）可混溶于乙醇
化學性質
的化學性質與脂肪醛類似，但也有不同
。不能還原斐林試劑；
用還原脂肪醛時所用的試劑還原時，除主要產物苯甲醇外，還產生一些四取代鄰二醇類化合物和均二苯基乙二醇。
在存在下，兩分子通過授受氫原子生成安息香。還可進行芳核上的親電取代反應，主要生成間位取代產物，例如硝化時主要產物為間硝基。 [2] 空氣中極易被氧化，生成白色苯甲酸。可與酰胺類物質反應，生產醫藥中間體。
應用領域
【用途一】重要的化工原料，用于制月桂醛、月桂酸、和苯甲酸芐酯等，也用作香料
【用途二】用作測定臭氧、酚、生物堿和位于羧基旁的亞甲基試劑
【用途三】可作為頭香香料，微量用于花香配方，如紫丁香、白蘭、茉莉、紫羅蘭、金合歡、葵花、甜豆花、梅花、橙花等中。香皂中亦可用之。還可作為食用香料用于杏仁、漿果、奶油、櫻桃、椰子、杏子、桃子、大胡桃、大李子、香莢蘭豆、辛香等香精中。酒用香精如朗姆、白蘭地等型中也用之
【用途四】是除草劑野燕枯、植物生長調節劑抗倒胺的中間體
【用途五】GB 2760--1996規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制杏仁、櫻桃、桃子、果仁等型香精，用量可達40%。作為糖水櫻桃罐頭的賦香劑，加入量每kg糖水3ml。
為GB2076-2011規定的允許使用的食品用合成香料，可用于制備櫻桃、可可、香子蘭、杏仁香精 [1] 。
【用途六】醫藥、染料、香料的中間體。用于生產間氧基、月桂酸、月桂醛、品綠、苯甲酸芐酯、芐叉*、芐叉丙酮等。用以調合皂用香精、食用香精等
【用途七】有機合成, 溶劑, 測定臭氧及位于羰基旁邊的亞甲基，檢定酚和生物堿，香料制備
儲存注意事項：
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應與氧化劑、酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
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