工業鹽，又叫氯化鈉(Sodium chloride)，它是一種離子化合物，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。穩定性比較好，其水溶液呈中性，工業上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的來生產氫氣、氯氣和燒堿（*）及其他化工產品（一般稱為氯堿工業）也可用于礦石冶煉（電解熔融的氯化鈉晶體生產活潑金屬鈉），醫療上用來配置生理鹽水，生活上可用于調味品。
用途：礦石冶煉，制造調味品，醫學上用來靜脈注射，工業原料，公路除雪。
1、電解氯化鈉水溶液時，會產生氫氣和氯氣，氯氣在化工中有很的應用，可以用于合成聚氯乙烯、殺蟲劑、鹽酸等。
2、當斯法制取金屬鈉：通過電解熔融氯化鈉和氯化鈣的混合物制取金屬鈉。氯化鈣用作助熔劑，可將氯化鈉的熔點降低至700℃以下。鈣的還原性不及鈉，不會引進雜質。
3、氯化鈉是許多生物學反應所必需的，如分子生物學試驗中多種溶液配方都含有氯化鈉，細菌培養基中大多含有氯化鈉。同時也是氨堿法制純堿時的原料。
4、無機和有機工業用作制造燒堿、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉的原料、冷凍系統的致冷劑，有機合成的原料和鹽析藥劑。鋼鐵工業用作熱處理劑。高溫熱源中與、氯化鋇等配成鹽浴，可作為加熱介質，使溫度維持在820～960℃間。此外、還用于玻璃、染料、冶金等工業。
5、分析試劑用作氟和硅酸鹽微量分析試劑。
6、侯氏制堿法制純堿：步：把步制得的碳酸氫銨溶液與氯化鈉溶液混合，在10℃下得到和氯化銨。
飼料添加劑氯化鈉 氯化鈉(Sodium chloride)，它是一種離子化合物，化學式NaCl，無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于濃鹽酸。穩定性比較好，其水溶液呈中性。
飼料添加劑氯化鈉 飼料用鹽 飼料添加劑氯化鈉的作用 飼料用鹽/畜牧用鹽/飼料添加劑氯化鈉的化學成分主要是氯化鈉，它是家畜、家禽飼料中重要的礦物質，是維持生命活動的物質。氯化鈉能維持血液和組織液的酸堿平衡，調節正常滲透壓的穩定，還能刺激唾液的分泌，促進畜禽的食欲。氯化鈉能促使脂肪和蛋白質等有機物在代謝過程中的合成；在腸道中保持消化液呈堿性，能活化，并能保持胃液呈酸性，有殺菌作用。 飼料中如果缺鹽，或者鹽的含量不足，會引起畜禽消化障礙，食欲不振，并可能養成異食癖。嚴重時，畜禽會發育不良，精神不振，或體重下降。母牛、母豬如果不吃或少吃鹽，奶水就會減少，影響仔牛和仔豬的健康成長；產蛋中的雞如果日糧中鹽供給不足，體重和蛋重都會降低，產蛋的數量也會減少。不僅畜禽的飼料里要有飼料用鹽/畜牧用鹽/飼料添加劑氯化鈉，飼養魚類的飼料中也要添加，這樣可以預防魚類發生腸官病，同時還能增加攝食量，有利于魚類的生長。 植物飼料中鈉和氯的含量很少，一般不能滿足畜禽生理上的需要，因此，必須在飼料中添加飼料用鹽/畜牧用鹽/飼料添加劑氯化鈉。育肥豬平均每只豬每天要吃飼料用鹽/畜牧用鹽/飼料添加劑氯化鈉3～6克，妊娠母豬要吃6～9克，哺乳母豬要吃19～26克，雞的吃鹽量要占飼料的%。
儲存：注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。
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