毛刷輥清洗脫皮機具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，清洗棍為經特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆經久耐用，耐磨性能相當好。全機采用不銹鋼材質，旋轉出料，不銹蝕、清潔衛生。也可在機器底部加裝廢料收集盤，防止污水皮屑等污染地面。
主要工作原理是電機帶動鏈條轉動，通過鏈條傳動到毛輥上，使毛輥高速轉動。所需要去皮清洗的大棗、土豆、紅薯等物品在去皮槽內隨著毛輥的轉動而轉動，同時毛輥上的毛刷對待清洗物進行刮蹭去皮，上方有高壓噴水頭噴淋。使物品得到大程度的清洗。
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