(二)養殖用水水質要求pH值為7～8.5，溶解氧量應大于5毫克/升，總硬度以碳酸鈣計為89.25～142.8毫克/升,有機耗氧量在30毫克/升以下，硫化氫不允許存在。
二、土壤環境：池塘的土質以壤土,沙質壤土和黏土次之,沙土最差。壤土透氣性好,黏土容易板結、通氣性差，沙土滲水性大，不易保水且容易崩塌。養殖池的底質應無廢棄物和生活垃圾，無大型植物碎屑和動物尸體，底質無異色、異臭，自然結構。底質有毒有害物質含量應符合《農產品安全質量無公害水產品產地環境要求》中的規定，底質應無異色、異臭，結構自然。
成鰍養殖(一)池塘養成鰍(二)稻田養成鰍(三)流水養成鰍(四)觀賞用泥鰍的飼養(五)其他方式養成鰍泥鰍的捕捉、越冬、暫養和運輸(一)泥鰍的捕捉1.稻田泥鰍捕捉法2.池塘泥鰍捕捉法(二)泥鰍的越冬(三)泥鰍的暫養1.魚簍暫養2.網箱暫養3.木桶暫養4.水泥池暫養(四)泥鰍的運輸1.泥鰍苗種運輸技術2.成鰍運輸技術泥鰍的疾病防治(一)微生物引起的疾病的防治1.水霉病2.赤鰭病3.打印病(二)寄生蟲引起的疾病的防治1.車輪蟲病2.小瓜蟲病3.杯體蟲病4.三代蟲病(三)非感染性疾病的防治1.敵害生物2.農藥中毒3.氣泡病泥鰍的營養保健價值和烹飪方法(一)泥鰍的營養保健價值(二)泥鰍的烹飪方法 [ 泥鰍養殖前景泥鰍對環境有很強的順應本領，在池塘、溝邊、湖泊、河流、水庫、稻田等種種淡水水域中均能養殖繁衍，養殖效益很高。比年，因為水資源污染、大量捕捉等緣故原由，導致我國泥鰍產量逐年降落，而國內外市場需求又逐年上升，這為人工養殖泥鰍創造了很大的商機，現在泥鰍養殖已成為農民創收致富的一條很好的途徑。陽智書城推出系列養殖技術套裝，可以參考使用。
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