丁二酸鈉
琥珀酸二鈉 英文名稱：Disodium succinate
琥珀酸二鈉，又稱干貝素，海鮮晶，白色結晶顆粒，易溶于水，是各種貝類鮮味的主要成分， 具有的相似于貝類的鮮味。 用作食品增味劑，一般與味精，I+G混合使用。 一般用量為0.1-0.5%，在調味品料的用量為20G/KG 。
用途：調味劑、酸味劑、緩沖劑。主要用于火腿、香腸、水產品、調味液等。作為調味品使用。
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丁二酸鈉琥珀酸二鈉英文名稱：Disodiumsuccinate琥珀酸二鈉，又稱干貝素，海鮮晶，白色結晶顆粒，易溶于水，是各種貝類鮮味的主要成分，具有的相似于貝類的鮮味
丁二酸鈉
琥珀酸二鈉 英文名稱：Disodium succinate
琥珀酸二鈉，又稱干貝素，海鮮晶，白色結晶顆粒，易溶于水，是各種貝類鮮味的主要成分， 具有的相似于貝類的鮮味。 用作食品增味劑，一般與味精，I+G混合使用。 一般用量為0.1-0.5%，在調味品料的用量為20G/KG 。
用途：調味劑、酸味劑、緩沖劑。主要用于火腿、香腸、水產品、調味液等。作為調味品使用。
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