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為了保存長久大多數(shù)果蔬都使用烘干機烘干脫水，烘干機烘干將水果蔬菜的水分降低到安全的儲藏水分含量以下，有效阻止微生物生長，推遲和減少以水分為媒介的腐爛反應(yīng)，延長保存時間，減輕重量、便于包裝與運輸。河南旭捷自動化設(shè)備有限公司農(nóng)產(chǎn)品烘干機的小編認為果蔬烘干機普及應(yīng)用對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展來說意義重大。

烘干機采用各種清潔能源做為熱源，自主研發(fā)國家zhuanli“平衡脫水技術(shù)”有效控制果蔬農(nóng)產(chǎn)品烘干時合理控制物理、化學(xué)變化過程，做到品相成色優(yōu)良，韌而不潤，表里如一、品質(zhì)統(tǒng)一、鎖住營養(yǎng)不流失降解農(nóng)藥無殘留，鍵康衛(wèi)生營、養(yǎng)保真保證了果蔬農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)成分水流失，有效鎖住了果蔬農(nóng)產(chǎn)品維生素及其它生物活性。是目前國內(nèi)自動化程度，成品好，日處理量，作業(yè)過程無污染，節(jié)能環(huán)保的的高品質(zhì)果蔬加工生產(chǎn)線。

隨著國家對農(nóng)業(yè)的大力支持，農(nóng)業(yè)機械化迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品、果蔬烘干設(shè)備的迅速掘起。農(nóng)產(chǎn)品烘干機的小編有理由相信擁有豐富的經(jīng)驗，龐大的干燥數(shù)據(jù)，的核心技術(shù)的果蔬烘干機前景將更加光明。

果蔬烘干過程中的重要問題：

(1)烘干對物料的組織損傷，特別是高溫烘干，快速脫水的烘干工況下，物料脫水不均勻、組織損害大；

(2)芳香類物質(zhì)易揮發(fā)，容易損失。低溫烘干容易保留芳香類物質(zhì)，而芳香類物質(zhì)在很大程度上決定物料的風(fēng)味；

(3)(胡蘿卜素)易氧化，受熱容易破壞，也容易氧化；

(4)色澤是烘干物料驗收的重要標(biāo)志，在脫水烘干中保持物料的天然顏色非常重要。如處理不當(dāng)，容易出現(xiàn)黃色、褐色、或者黑色等不良顏色變化；

農(nóng)產(chǎn)品烘干機的小編綜合考慮果蔬類物料的價值和烘干工藝要求得出，一方面果蔬烘干只能低溫干燥，烘干工藝的加熱溫度約為37℃左右；另外果蔬烘干所需用的時間最長不能超過8h，一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。更多相關(guān)資訊請關(guān)注河南旭捷自動化設(shè)備有限公司。