普析氣相色譜儀是用來測定樣品中不同組分含量的分析儀器。采用氣相色譜儀進行分析的方法稱為氣相色譜法。氣相色譜法的原理是：樣品溶液進樣后，首入汽化室，然后在載氣的傳送作用下進入色譜柱（載氣常用氮氣或氦氣），不同組分在色譜柱中被分離，依次流出色譜柱，被檢測器檢測，得到其含量。測定樣品中某組分的含量時，需要先分析已知濃度的標準樣品，然后將標準樣品色譜峰的保留時間和峰面積與待測樣品比對，計算待測樣品中目標組分含量。
普析氣相色譜儀的產品特點：
觸控屏操作，更簡潔、更現代化；
數字化電路放大技術，讓檢測器的靈敏度和信噪比性能提升至新的高度；
加熱絲外涂層采用絕緣功能新型材料，有效防止了其氧化老化過程，保證了加熱持久穩定和易損部件的長效工作壽命；
采用軟件系統，可系統適用性測試等功能，為化工、醫藥質量控制等實驗室提供法規上的保障；
三維導軌式進樣系統，集成了液體自動進樣、樣品自動稀釋、頂空進樣、固相微萃取預處理等功能模塊，提高了實驗室批量分析工作的有效性和重復精度，也豐富了GC對于各類樣品的處理手段。
普析氣相色譜儀的分析流程：
載氣由高壓鋼瓶中流出，經減壓閥降到所需壓力后，通過凈化干燥管使載氣凈化，再經穩壓閥和流量計后，以穩定的壓力、恒定的速度流經氣化室后與已完成氣化的樣品進行混合，將樣品氣體輸送至色譜柱中進行分離。分離后的各組分先后流入檢測器中進行檢測。
檢測器將待測組分的濃度或質量變化轉化為電信號，經放大后在記錄儀上記錄下來，便可得到色譜流出曲線。根據色譜流出曲線上的保留時間，可以進行定性分析，根據峰面積或峰高的大小，可以進行定量分析。
