冷凍組織研磨儀可依據樣本的來源來配合不同的試劑進行細胞破碎的處理；另外該組織研磨儀器的樣品前處理系統較流暢，反應迅速，可迅速釋放樣品的DNA、RNA和蛋白質等樣品成分，可更方便的提取、純化樣品，可滿足實驗室對樣品的研磨需求。
冷凍組織研磨儀就是先把物質冷凍到脆化點以下，然后在研磨儀內被研磨到所需的細度，而且原成分不會破壞。并且在常溫下易燃易爆的物質，也能低溫粉碎，效果更為顯著。能在非常短的時間內將各類樣本進行細胞破碎、勻漿及細胞破壁。能有效防止目標物質的降解，保留目標物質的活性。能滿足動植物組織、土壤、菌類、細胞、古生物標本、毛發等樣品的均質及破碎。
冷凍研磨設備對樣品的研磨粉碎是通過儀器的三維高速運動，使磨珠間互相剪切摩擦，并與細胞裂解液結合，同時保護樣品的核酸蛋白，進而實現對DNA、RNA和蛋白質的提取，可簡單快速的將其進行提取。
在研磨樣品時，通常都會添加磨珠來助力研磨，那在選擇磨珠的直徑時，是怎么選擇的呢。其實通常都會選擇在直徑通過3mm到40mm的范圍內，對其磨珠進行選擇，而磨珠直徑又可分為大、中、小三種規格型號，而大磨珠在研磨機運行時可產生更大的動能，使實驗樣品快速的破碎，而小磨珠可提高實驗樣品的細密度和一致性。
通過研磨設備的垂直振蕩和振蕩系統的高頻往復運動，磨管中的冷凍樣品與研磨珠會相互碰撞，使其產生摩擦，加上研磨剪切力和沖擊力的助力，可使其樣品組織*破碎，而對生物樣品的研磨、破碎、混合和細胞課在幾秒鐘到幾分鐘內完成破壁，達到理想的研磨效果。
