蔬菜清洗機也叫氣泡清洗機，是現代市場常用的蔬菜清洗設備，主要由控制裝置、水槽、輸送部分、氣泡發生器、高壓噴嘴、電機、管道等主要部件組成。
蔬菜清洗機主要是采用輸送帶式流水作業，輸送部分和槽體均由食品級優質304不銹鋼制造，符合食品衛生標準。水槽底部安裝氣泡發生器，發出的氣泡使產品在清洗過程中呈翻滾狀態，使果蔬等物料得到清洗，上方設有高壓噴嘴，噴射出散射狀高壓水流沖洗產品表面，達到去除產品污漬更的目的。
所謂的提升式清洗機，就是果蔬在清洗之后，通過提升的方式把果蔬輸送到下一道工序進行再加工，提升式清洗機又叫輸送清洗機，是在一定的線路上連續輸送物料，輸送清洗機可進行水平、傾斜輸送，所以應用十分廣泛。可單機使用，也可配合流水線作業，它作為果蔬加工流水線的頭道工序，起著至關重要的作用，
清洗機設備主體采用SUS304不銹鋼制作，清洗機采用高壓水氣泡水浴式清洗，不損傷物料，清洗效果好，能保持果蔬產品原有的色澤。介質水可過濾循環使用，清潔效率高，實用性強且節能。再經噴淋清洗后，提升輸送到下道工序。可根據用戶各自的加工特點量身定做，更大程度滿足工藝要求。
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