將凍肉等料料放進加滿水的解凍池，用氣泡將水翻騰，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池，水從恒溫池流入解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，到出料這段時間，水再從解凍池進入到恒溫池，這樣循環利用，節約環保型。
低溫高濕解凍機主要特點：
1、解凍品質高
解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在最小的范圍內，結合科學合理的布風裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態。
2、產品的失重率低
凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風味，減少營養成分的損失，降低失重率，為食品企業減少損失，贏得利潤。
3、操作簡便，適用性強
可以根據不同的凍品，設定不同的解凍程序，用戶根據解凍產品，選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起，解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨用隨取。
4、良好的衛生環境
食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛生，滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器，清除空氣及設備內部細菌，消除了食品的二次污染。
解凍機適用范圍：
凍肉解凍機主要應用于使用凍品范圍廣泛適用于肉類，水產以及其它食品加工行業，肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果加工廠，解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。
售后服務：
1、我公司對所售產品實行一年免費保修，終身服務的承諾。
2、公司負責對所售設備進行現場的安裝、調試。設備是按照客戶需求加工制作，出廠為全新的產品。
3、需要安裝調試的設備，我公司派安裝人員或技術人員現場調試，并對需方的技術人員提供具體的培訓，以方便設備的正常運行和操作。
4、不需要安裝調試的設備，出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
操作人員培訓：設備自接線，調試，運行起需方工作人員在供方人員指導下學習設備的工作原理和設備維修保養，使需方操作人員能獨立完整的操作設備，掌握利用設備結合試機經驗提高企業的生產效率。
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