中文名稱：乙醇
中文別名：酒精; 乙醇(發醇法); ; 無水乙醇;
英文名稱：Ethyl Alcohol
英文別名：Ethanol; Alcohol; Distilled spirits; Ethanol, undenatured; Ethyl alcohol, undenatured; 1-Hydroxyethane;
CAS號：64-17-5
EINECS號：200-578-6
分子式：C2H6O
分子量：46.07
密度：0.789
性狀：無色透明、易燃易揮發液體
用途：用作基本有機化工原料，也用作有機溶劑,制飲料酒，食品工業
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