石膏粉用途：主要用作石膏板、紙面石膏板、粉刷石膏、干粉石膏漿、嵌縫石膏原料。
特點：制品強度高，自重輕，防火、隔熱、隔音、不開裂、不收縮，光滑致密，成型脫模塊可塑性好，工效高，有呼吸調節空氣功能。脫硫石膏純度較高，成分穩定。
中國執行標準
在中國，2008年6月1日前執行的是在2008年6月1日前執行的是GB1892－1980標準，規定的產品分類只有半水硫酸鈣（CaSO4·1/2H2O），硫酸鈣主含量為不低于95%；在2007年10月，中華人民共和國衛生部組織專家對這個實行了20多年的標準進行了修訂，參照美國FCC的標準，制定了新的GB1892－2007《食品添加劑硫酸鈣》標準，從2008年6月1日起執行，硫酸鈣主含量為不低于98%，微量元素的含量要求也更加嚴格；同時對檢定方法進行了新的修訂。
指標名稱 GB1892－1980 GB1892－2007
分類 CaSO4?1/2 H2O CaSO4?2 H2O CaSO4
硫酸鈣（CaSO4）（以干基計），% ≥ 95 98 98
重金屬（以Pb計），% ≤ 0.001 0.0002 0.0002
砷(As)，% ≤ 0.0002 0.0002 0.0002
氟化物（以F計），% ≤ 0.005 0.003 0.003
硒(Se)，% ≤ － 0.003 0.003
干燥減量，% ≤ － 1.5 19.0～23.0
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