中文別名： 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 二水合物; 檸檬酸鈉; 檸檬酸三鈉; 二水合檸檬酸三鈉; 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三鈉二水物;
英文名稱： 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate (9CI);Citric acid, trisodium salt,dihydrate (8CI);N 1560;Sodium citrate dihydrate;
CAS No 6132-04-3 EINECS號： 201-069-1 分子式： C6H9Na3O9
熔點： 300℃ 沸點： 309.6 oC at 760 mmHg 折射率： 1.58
密度： 1.76 水溶性： 720 g/L (25℃)
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