無或白色晶狀固體 ，熔點 110-112℃ ，閃點>100℃ ，10%的溶液，具有溶劑性醇樣香氣，稍有堅果、藥氣和防腐劑的氣息。 200mg/kg的濃度，具有溶劑樣的、酚樣的和藥樣的風味，稍有防腐劑的氣息。
中文名
對羥基苯甲醇
分子式
C7H8O2
CAS
623-05-2
分子量
124.14
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無或白色晶狀固體 ，熔點 110-112℃ ，閃點>100℃ ，10%的溶液，具有溶劑性醇樣香氣，稍有堅果、藥氣和防腐劑的氣息。 200mg/kg的濃度，具有溶劑樣的、酚樣的和藥樣的風味，稍有防腐劑的氣息。
中文名
對羥基苯甲醇
分子式
C7H8O2
CAS
623-05-2
分子量
124.14
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