土豆剝皮機的特征
1、現存的技術中失誤率低，剝皮規整，使損傷很小化的新型刀刃剝皮技術。
2、球根類剝皮時，用噴水式極少量供水，進行去皮作業。
3、按照土豆的形態進行規整，均勻的剝皮，只需要去掉土豆芽眼就完成了。
4、根據土豆的特性，調整剝皮刀刃的高低，可以調整剝皮的厚度。
5、撥好皮的土豆表面，好像人工削過的一樣，光滑而整潔。
6、200g以上的大土豆也能使損傷變小化，學校供餐用剝皮土豆生產所需的新型技術。
7、土豆剝皮機的維護費用（耗材）變小化，可以節約維護費用，耗材的制造上考慮了消費者替換的便捷性。
8、可以利用刀刃，規整而高效的對土豆、紅薯、生姜、芋頭等多種球根類農產品進行剝皮。
1、產量：250-300kg/h
2、外部尺寸：9009001200mm
3、總功率：（用電量2度每小時，用水量方每小時）
5、材質：采用SUS304不銹鋼
6、刀削的儲存期（氧化時間）增加3-5倍，比毛刷磨皮的儲存期要長，表皮光滑不容易氧化。
7、用途：該設備特別適合大型蔬菜加工廠使用，去皮率在95%以上，去皮效果好；削皮厚度在左右，損耗率在15-20%；設備每小時產出量相當于10人手動削皮的產量，生產效率高；處理掉的外皮可以進行二次回收利用，有利于增加企業效益。
土豆削皮加工工藝： 定量提升 — 設備削皮
1、定量提升：定量提升到削皮機內。
2、削皮：仿手工刀削去皮的方法去皮，去皮更干凈而且損耗率低。
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