95%的酒精可用于擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用，在家庭中則只會將其用于相機鏡頭的清潔。70%～75%的酒精可用于消毒。40%～50%的酒精可用于預防褥瘡。25%～50%的酒精可用于物理退熱。乙醇是酒的主要成分，含量和酒的種類有關系。乙醇還可用于制造醋酸、飲料、焙烤食品、糖果、冰淇淋、沙司等。乙醇也是基本的有機化工原料，可用來制取乙醛、乙酸、、乙酸乙酯、乙胺等化工原料，也是制取溶劑、染料、涂料、香精、農藥、醫藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等產品的原料。乙醇可單獨作為汽車燃料，也可與汽油混合作為混合燃料。
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