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丙二酸二乙酯是一種重要的精細化工原料，由于其分子中的亞甲基氫容易被多種基團所取代，進而生成多種重要的衍生物，被廣泛應用于各種化工生產領域，包括食品、醫藥、農藥、工業染料、液晶材料等行業。
丙二酸二乙酯
英文名:diethyl malonate
別 稱：胡蘿卜酸乙酯、丙二酸乙酯、胡蘿卜酸二乙酯
化學式:C7H12O4
分子量:
CAS登錄號:105-53-3
EINECS登錄號:203-305-9
熔 點:-50℃(223K)
沸 點:℃()
水溶性:難溶于水(/100ml)
密 度:
外 觀：無色液體,具有甜的醚氣味。
折射率：
閃 點:100℃
應 用:可用于酰化反應,烷基化反應,成環和反應；丙二酸及其衍生物廣泛用于制藥、香料、食品添加劑、聚酯等工業，是重要的精細化工原料和中間體。尤其是在醫藥中間體方面，丙二酸二乙酯廣泛用于合成等多種藥物。
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