* [497-19-8](Na2CO3),分子量 ?；瘜W(xué)品的純度多在%以上(質(zhì)量分?jǐn)?shù)),又叫純堿,但分類屬于鹽,不屬于堿。又名蘇打或堿灰。它是一種重要的有機(jī)化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產(chǎn)。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和以及食品加工等。
蘇打是Soda的音譯,化學(xué)式為Na2CO3。它的名字頗多,學(xué)名叫*,俗名除叫蘇打外,又稱純堿或蘇打粉。帶有結(jié)晶水的叫水合*,有一水*(Na2CO3·H2O)、七水*(Na2CO3·7H2O)和十水*(Na2CO3·10H2O)三種。十水*又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。其其他性質(zhì)詳見本詞條的其他部分。 在三種蘇打中,*的用途較多。它是一種十分重要的化工產(chǎn)品,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。冶金工業(yè)以及凈化水也都用到它。它還可用于其他鈉化合物的制造。在日常生活中,蘇打也有很多用途,比如它可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。
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